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龙虾烹饪培训:爆炒龙虾尾的做法!

2021-03-06 09:34:35

小龙虾不仅是味道鲜美,而且是一种高蛋白,低脂肪,营养丰富的食物。不仅如此,小龙虾还能化痰止咳,促进术后的伤口愈合。夏天,是小龙虾大量上市的季节,今天,盱眙小龙虾培训将为大家讲解爆炒龙虾尾的家常做法!


一、主料

龙虾尾400g、洋葱半个

辅料:盐3勺、干辣椒1个、鸡精适量、姜1块、葱1根、花椒适量、生抽一小勺、老抽一小勺、十三香适量

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二、爆炒龙虾尾的做法步骤

1、把买回来的龙虾尾,用酒和盐水浸一下,可以去污、去腥

2、将大葱、生姜、辣椒、花椒洗净,准备好

3、锅中到入油,加热至八成热,放入准备好的大葱、生姜、辣椒、花椒,翻炒出香味。

4、放入干净的龙虾尾,换大火炒一两分钟,龙虾尾变色后,加入洋葱,继续翻炒

5、一两分钟后,加入生抽和老抽,同时加入适量的盐、十三香,倒入适量温水。

6、大火收汁,起锅前可适量放点鸡精调味,洒上葱花。

色香味俱全的爆炒小龙虾尾,就是这么简单做成了,如果你还想了解小龙虾的其它做法,欢迎拨打蒋师傅龙虾培训电话咨询,也可以在网站上留言,我们很乐意为您提供服务!


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