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十三香龙虾培训
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龙虾培训公司为您分享十三香龙虾做法!

2021-12-28 17:54:07

虾在中国人的认知中属于大补的菜品之一,更因为其入味鲜美而且营养丰富被广泛食用,十三香小龙虾就是衍生出来的菜品之一,属于苏菜菜系之中比较有名的菜品。下面龙虾培训公司为您讲解一下具体的步骤,以便大家能够更好的学习。

主料:龙虾1000克、十三香10克

辅料:葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒适量、料酒15克、盐15克、胡椒粉10克、糖10克

十三香小龙虾

步骤:

1.把虾清洗干净

2.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒爆香

3.倒入龙虾炒一炒,入料酒再炒

4.把虾炒到发红了

5.准备好十三香

6.然后倒入开水,放盐、十三香、糖,盖上盖子中火烧

7.烧到锅中还有小量汤汁时,放入胡椒粉拌匀出锅

注意事项:

这道菜运用Z多的龙虾烹饪培训工艺是烧,因此这道菜要想做的好吃就要掌握好烧的这门工艺!


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